1、不是一切的柑普茶喝了都上火。

2、大部分刚做好的柑普茶都上火。

3、柑普茶经过一段时间寄存之后，会退火，就不上火了。

下面是柑普常识补充，大概说一下为什么上火。

柑普的原料是：新会的柑橘和普洱熟茶。

把普洱熟茶放到柑橘里边然后进行枯燥工艺

柑普茶加工

枯燥工艺分为三种：

1、生晒：把做好的柑普茶平铺在地上，整个枯燥进程完完全全用太阳晒干。

2、半生晒：先用太阳晒，然后忽然气候不好了，转为烘干，有的用火，有的用机器。

3、烘干：嗯，对，你现已猜到了，就是全进程烘干。

为什么会有三种工艺？

1、生晒是较传统的柑普工艺，对柑普茶的质量来说，也是传统的柑普工艺可是整个进程，小青柑会在5天以上，柑普会在20天左右。

2、比如说小青柑的话，一般阳光充足是5到7天左右，详细看枯燥程度，所以这个很看气候，晒了3天忽然气候不好了，空气湿润，假如气候也热，那没晒干总不能放着等太阳，由于这种气候柑普简单发霉，发生异味，寄存环境也简单发生异味，茶是很简单吸味的，假如不及时拿去烘干，就必定影响质量。

3、烘干不需要考虑气候，而且快，产量大，目前柑普市场非常火热，烘干有利于大批量出产快速出货。

所以生晒的质量是较好的，而且有一定的寄存价值，退火也会比较快，陈皮和普洱茶的味道也会更融合。当然了，自然会更贵，也比较难买到真实的生晒工艺柑普。